【本職用】日本製 ふじやオリジナル 鰹節削り器（地型一本付き）

本職用の打ち刃物のカンナ刃使用！当店オリジナル商品です。刃が研ぎやすく、刃持ちもよく、削り心地も最高です。箱は厳選した木材を使用し、福井県・鯖江の職人が丹精込めて作りました。長く愛される一生ものとして、ぜひ一家に一台お買い求めください。

取扱い説明DVD付（手入れの仕方、削り方、刃の出し方）。地型節（薩摩型）の節が一本付いているので、品物が届いたらすぐに使えます！冷奴、万願寺、数の子、お雑煮などなど、削りたてのふわふわ鰹節をかけてお召し上がりください。


※ 箱の写真の説明
【3番目の画像】削るとき、箱の前後に力が入るので、ガタが出ないように、縦溝を掘って組み立てています。釘がさびて板が割れるのを防ぐために、空木（うつき）で釘替わりに固定しています。

【4番目の画像】箱が前後に動くのを抑えるために、底板は木目の配置を変えて滑りにくくしています。

【5番目の画像】箱の表面加工はすべて抗菌と防水性を高めるために、伝統的な拭き漆（うるし）加工をしているので、高級感があります。