スパークリングワイン スペイン ラ ロスカ カヴァ ブリュット 750ml

スペインを代表する高級スパークリングワインとして世界中で親しまれているカヴァは、南部のカタロニア地方、州都バルセロナ近郊のサン・サルドゥニ・デ・ノヤ周辺で95％を生産しています。
製法はシャンパーニュと同様に、瓶内で第二次発酵を行う方法で造り出されています。

『ラ・ロスカ』とはスペイン語で「ドーナツ状のもの」と言う意味が有り、スペインではこのドーナツ形状のお菓子を１月６日の『ロス・レジェス・マゴス』（東方３賢者を祝う日）に食べる風習があります。

ペネデス近郊の畑で収穫されるパレリャーダ、チャレロ、マカベオを使用し、伝統的な瓶内2次発酵で最低9ヶ月の熟成を経てリリースされます。

豊かな泡、青リンゴを思わせるフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいに加え、アフターにほのかに感じる熟成由来のブリオッシュのような香ばしい香りも楽しめます。