スパークリングワイン イタリア ボテール ボッリチーネ プロセッコ DOC フリッツァンテ スパークリング 750ml

ボテール社は1928年、カルロ・ボテールと妻のマリア・ボテールによってヴェネツィアの小さな村フォッサルタ・ディ・ピアーヴェに創業されたワイナリー。
地元の小売商人向けに、バルクワインや大瓶に詰めたワインを販売するという小さな規模でスタートしました。
1950年、2代目のアルナルドとエンツォがボテール社に加わると、瓶詰めされたワインの販売を開始。この兄弟によりイタリア国内におけるボテール社の存在感は高められましたが、何よりの功績はワインの輸出を始めたことでした。

その後、ヨーロッパ市場に参入し商品のラインナップを大きく増やすことでグローバル化へ一歩進めることになります。 地域の生産者と密な協力のおかげで、自社ワインと共にアブルッツォ、カンパーニア、プーリア、シチリアといったワイン名産地のワインを販売するようになり、いくつもの地域のワインを販売するという、現在のボテール社のスタイルを形成、世界的に市場を拡大していきました。 誠実さと透明性、革新と創造性などを尊重しながら約100年続く伝統と未来に向けた革新的なヴィジョンを融合させているワイナリーです。

イタリアワイン輸出トップワイナリーの一つであるボテール社が手がけるD.O.C.フリッツァンテ（微発泡性ワイン）。 ヴェネト北部にあるトレヴィーゾの肥沃な丘陵地帯で栽培されたグレーラ（プロセッコ）から作られるフレッシュで軽やかなワインです。

爽やかで繊細な泡のある、淡い黄色。 アカシアやライラックの香りと、桃や青りんごのフルーティーなニュアンスのある複雑なブーケを感じます。 味わいはフレッシュで軽く、酸味とボディのバランスが取れており、長く続く余韻との調和も取れています。