スパークリングワイン フランス モンマルトル ブリュット ブラン ド ブラン 750ml

「シャルル・ド・ボークール」を手がけるコンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社（C.F.G.V）は、1909年の創業。以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています。

フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち、年産8,000万本の生産能力を有するフランスでも最大手のスパークリング・ワイン専業メーカーで、創業者であり、農業技術者でもあったユージン・シャルマー氏は、当時のワイン造りで画期的な製法を発明したことでも知られています。

スパークリング・ワインを造る製法のひとつである、前述の二次醗酵を密閉されたタンク内で行う製法で、今日ではシャルマー氏にちなんでシャルマー方式（キュヴェ・クローズド方式）と呼ばれています。

モンマルトル・ブリュット・ブラン・ド・ブランは、CFGV社の創立者ユージン・シャルマ氏が生み出したタンク内二次発酵による製法（シャルマ方式）で造られたフレンチスパークリングワイン。 ブドウは、辛口の白ワインを生産するためによく使われるユニ・ブラン種のみを使用。シャンパンにも引けを取らない、上質な味わいが楽しめます。

ユニ・ブラン種に由来するカリンやレモン、松脂などの複雑なアロマが印象的。 柑橘系の爽やかな香りとほのかな甘さにフレッシュな酸味が程よく調和、キレの良いすっきりした味わいとのど越しの良さが魅力です。