ナルディーニ社は、1779年、ボルトーロ・ナルディーニ氏が今日では屋根付き木造橋(ポンテ・ヴェッキオ)と、グラッパ造りで有名なヴェネト州バッサーノに設立した蒸留所です。
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彼と彼の後継者たちの優れた知識と技術、尽きぬ努力と情熱によってナルディーニ社は蒸留酒造りのリーダー的存在となり、イタリア国家の誕生など、激動と苦難の時代を超えてその地位を揺るぎないものとしました。 “生命の水”という意味を持つ“アクアヴィーテ”の造り手として本家本元と自負するにふさわしく、その伝統と品質の高さは世界中で認められおり、「イタリアのバールでは何処でも必ずナルディーニ社のボトルが1本置かれている」と言っても過言ではありません。 |
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ナルディーニ社の蒸留所はヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパとトレヴィーゾ近郊のモナスティエルの2ヶ所にあります。ヴェネト州内とフリウリ地方からの厳選したヴィナッチェ(ブドウの絞りカス)のみを使用し蒸留しています。 |
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grappa BIANCA ナルディーニ グラッパ ビアンカ |
ナルディーニのグラッパは、「イタリアのバールでは何処でも必ず置かれている」と言われるほど、その伝統と品質の高さが世界中で認められています。 このグラッパ・ビアンカは、樽で熟成せずに瓶詰めするため、無色透明のグラッパ・ジョバネ(若いグラッパ)と呼ばれるタイプの辛口グラッパです。 |
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清らかで上質なアロマで、率直で開けた香り。 円やかな口当たりと凝縮感のある味わいは、非常にバランスがとれています。 そのままストレートで、または色々なカクテルにもお使いいただけます。 |
生産者 | ナルディーニ |
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生産地 | イタリア/ヴェネト |
タイプ | グラッパ |
内容量 | 700ml |
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度数 | 50.00度 |
原材料 | ピノ、トカイ、カベルネ主体 |