ウイスキー グレンダロッホ（グレンダロウ） シングルモルト 7年 ミズナラカスクフィニッシュ アイリッシュウイスキー 46度 正規 箱付 700ml 洋酒 包装不可

グレンダロッホ蒸留所は、アイルランドにおけるクラフト蒸溜の伝統を復活させることに情熱を燃やすウィックローとダブリンの友人たちによって設立されました。
18世紀から19世紀にかけて、アイルランドには200を超える認可を受けた蒸溜所と数えきれないくらいの未認可の蒸溜所が混在していました。
そこでは様々なスタイルのポチーンをはじめ、ウイスキーやジン、アブサンなどが造られてきましたが、最近ではその数はほんの一握りにまで減っていました。

このグレンダロッホ蒸溜所はその古き良き時代の再来を目指し、熱い情熱を持った５名のスタッフで立ち上げたクラフトディスティラリーです。 先祖の遺産と伝統を重んじつつ、革新的なスピリッツを製造することを目的にまずはポチーン、さらにはウイスキー、最近では季節に合わせたジンに至るまで次々とリリースしています。

グレンダロッホ蒸留所では、持続可能性を重視した精神が事業に組み込まれています。 2011年の設立以来、原材料の調達、製造プロセス、マーケティング、社会的持続可能性の実践を通じてサステナビリティ認証の発展に注力しており、2021年にはその取り組みが認められ、「アイコンズ・オブ・ウイスキー」賞でアイルランドの「サステナブル・ディスティラリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。

アイルランド、ウィックロウの国立公園内には貴重なアイリッシュオークが自生しており、認可を得てウイスキーの熟成樽に使用しています。 北海道に自生するミズナラ森林との切っても切れない縁＝えにしを、東洋の逸話にある赤い糸で表現することにより、造り手の想いをより強調しています。アイルランドと北海道を結ぶ赤い糸、両者の運命の糸がボトルのアクセントとなっています。

繊細なメロンのアロマ、バニラ、蜂蜜、キャラメル、僅かに灰の香り。 味わいは、蜂蜜の甘さから新鮮な果実、メロン、灰っぽく心地よいスパイシーなオークで、加水すると甘い蜂蜜のフレーバーが大きく広がります。 スムーズで素晴らしいバランス。