スペインのイベリコ豚製品には生ハムだけではありません。
スパイスとパプリカを混ぜ合わせてつくられる「チョリソ」やスペイン・サラミの代表格「サルシッチョン」など腸詰め製品も有名です。
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Iberico Pork Salsichon プレジャー イベリコ サルシッチョン |
75%血統のイベリコ豚を塩漬けにし、ニンニク、オレガノなどのスパイスを加えて天然豚腸に詰め、自然乾燥熟成させたサラミ。 そのままでおつまみに美味しくお召し上がりいただけます。 |
生産者 | カルニカス・イベリカス・モサルベス社 |
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生産地 | スペイン |
原材料 | 豚肉、食塩、デキストリン、ブドウ糖、香辛料、砂糖、粉ミルク/リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(クエン酸三Na、V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、調味料(核酸) |
内容量 | 100g |
タイプ | ドライサラミ |
賞味期限 | 製造日+60日 |
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保存 | 要冷蔵(10℃以下で保存) |