サヴォワ Maison de Savoie フランス南東部 オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏はモンブランの麓に位置し、イタリアにも隣接するサヴォワ地方は、その地理的条件・歴史的な背景からフランスとイタリアの食文化が融合し発展した特有の食文化をもっています。 伝統的にハムやソーセージなどの「シャルキュトリー作り」が盛んであり、その品質はフランス国内でもトップクラスです。
栗のような香りとコク、ミルクの甘み サヴォワ地方特産ボーフォールチーズを 贅沢に使用したサラミ
Saucisson Sec Maison de Savoie With Beaufort ソシソン セック サヴォワ ボーフォールチーズ