サヴォワ Maison de Savoie フランス南東部 オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏はモンブランの麓に位置し、イタリアにも隣接するサヴォワ地方は、その地理的条件・歴史的な背景からフランスとイタリアの食文化が融合し発展した特有の食文化をもっています。 伝統的にハムやソーセージなどの「シャルキュトリー作り」が盛んであり、その品質はフランス国内でもトップクラスです。
ローズマリー、タイム、バジル等の ハーブをまとった草原を想わせる 香りが特徴のハーブサラミ
Saucisson Sec Maison de Savoie With Herbs ソシソン セック サヴォワ ハーブ