酒精強化 シェリー バルデスピノ イノセンテ フィノ 15度 750ml

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。

13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。

オーク樽で発酵された後にフロール下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。 ブドウは単一の畑にこだわって造られているシェリーです。

フレッシュなフロールの香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあります。 食前酒だけでなく食中酒にも最適で、特にスープや魚料理との相性は抜群です。