酒精強化 シェリー バルデスピノ ティオディエゴ アモンティリャード 18度 750ml

スペイン南西部のヘレスを中心に作られるシェリー酒。その最も歴史あるボデガのひとつがバルデスピノ社です。

13世紀からワイン作りを始めて以来、何世代にもわたる家族経営によって育まれた個性と品質、最高級のオリジナリティと呼ぶにふさわしい芳香と味わいを持ち、移り行く時の流れの中でも、変わることはありません。
1999年にホセ・エステベス社の傘下に入った後も依然としてていねいな品質管理は変わらず、ますますその人気を高めているブランドです。

地元ヘレスでも人気が高い有名なシェリー、アモンティリャードの一つ。 ヘレスで威信ある畑の一つ、マチャルヌード単一のパロミノを使用した贅沢な品。 最初の8年をフロールの下で熟成、その後更に8年以上酸化熟成されています。 食前、食中ともに楽しめ、特に肉料理との相性は抜群。

ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。 アモンティリャードの複雑な個性を十分に楽しめます。