酒精強化 ワイン バーリョ クラトロ アリーニ マルサラ スペリオーレ ドルチェ 750ml

バーリョ・クラトロ・アリーニ(旧ヴィラ・トニーノ)は1875年創立のシチリアでは最も古い家族経営のマルサラの造り手です。
現在は3代目であるロベルトと、その息子であるセルジオが中心となってワイナリーを運営しています。マルサラの造り手ですが、土着品種を使ったスティル・ワインの生産にも力を入れており、「土着品種をモダンな味わいで、しかも適正価格で世界に通用するワインを造る」という目標を掲げ、コンサルタントには敏腕醸造家アルベルト・アントニーニを採用しています。

畑はマルサラを中心に大まかに分けて5ヶ所を所有。インツォリア、カタラット、グリッロの畑はDOCマルサラのエリア内、ジビッボはシチリアの西側、カンポレアーレより収穫されます。 ネロ・ダヴォラの畑は中央シチリアのカルタニセッタとクザティーノに位置します。 バーリョ・クラトロ・アリーニでは上級ラインの「クラトロ・アリーニ」、スタンダードラインの「パッカモーラ」、カジュアルラインの「ボルゴ・セレーネ」と、顧客のニーズに合わせた3つの価格帯のワインを生産しています。

バーリョ・クラトロ・アリーニ(旧ヴィラ・トニーノ)は1875年創立のシチリアでは最も古い家族経営のマルサラの造り手です。 ブドウはグリッロ、カタラット、インツォリア使用。 ソフトプレス後に低温で発酵し、ワインを蒸留したアルコール、ミステッラ、モストコットを加え、オークバリックにて60ヶ月以上熟成させます。

輝きのある琥珀がかったトパーズ色。 粘性は高めで、香りにはレーズンやリンゴのコンフィ、シロップ漬けのオレンジ、蜂蜜、バニラ、バニラエッセンス、芳しいアーモンドのヒントがあります。 シナモンやオレンジの皮のニュアンスをアクセントに、フルーティーさと熟成香が複雑に混じり合う。魅力的で甘い芳香、エレガントな趣。 アタックはソフトでなめらか。