イエローテイルは、シチリア島からオーストラリアに移住したカセラ夫妻により設立された、家族経営のワイナリー。オーストラリア内陸地のグリフィスでブドウ栽培し、1969年よりワインの生産を始めました。カセラ夫妻の次男ジョン氏がビジネスに参画し、2001年に米国で「イエローテイル」ブランドを発売すると、瞬く間に全米No.1ブランドの座を獲得。
美味しさそのままアルコールオフ風味豊かなシャルドネが楽しめるアルコールを20%低減した白ワイン