赤ワイン イタリア ヴィノジア ネロモーラ 2018 750ml

カンパーニア州で土着品種アリアニコの可能性を世界へと知らしめたフェウディ・ディ・サングレゴリオの設立者の1人、マリオ・エルコリーノ氏によって2003年に設立したヴィノジア。

所有畑はイルピニア全域に広がり、石灰や粘土を含むミネラル豊富な古い火山性土壌の畑でブドウを栽培。
また、タウラジ屈指の銘醸畑と称される「ラヤマグラ」を所有しており、これらの独特な土壌に加え海抜の高さと昼夜の寒暖差が大きい大陸性気候により、エレガンスとミネラル感を備えたワインが誕生します。
品種毎に最適な仕立てや植樹密度を考え、収量を制限し、完熟のピークまで待って手作業でブドウを収穫。
隣州のプーリアにある契約畑においても例外ではなく、クオリティを確保するため自社畑と同じく栽培から深く関わっています。

醸造過程においては「そのプドウが育ったテロワールを表現すること」を最も重要視しており、土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合したモダンでクリーンなワイン造りを実践しています。 ヴィノジアでは「すぐにそして普遍的に楽しめるワイン、造り手の想いとテロワールが詰まったワインを飲み手により身近に感じてもらうこと」を追求し、現状に慢心することなく更なる高みを目指しています。 今日ではマストロベラルディーノなど古参のトップ生産者に並び、カンパーニア最高のワインを手掛ける造り手の1つに数えられ注目を集めています。

土着ブドウの個性と現代的な感性が見事に融合した、凝縮した果実味を備えるモダンでクリーンなワインの造り手として人気の高いヴィノジア。 タウラジのアペラシオン内にある畑のブドウを使用し造られたヴィノジア・ネロモーラ。 タウラジで産出されるワインは酸を強く含み、コクが深く、タンニンが豊富なパワフルな味わいで、「南イタリアで最も力強いワイン」と称されています。

舌の上でとろける完熟果実の風味の中にカラメルやスモークのしっかりとしたオークが感じられます。 黒系果実が凝縮した味わいは、豊かなタンニンとクリアな酸に支えられており、プチ・タウラジともいえるクオリティを誇っています。

■ワインスペクテイター誌 　/90点獲得（VT2014）