アルゼンチンNo.1の名門ワイナリーであるトラピチェ。
リーズナブルなヴァラエタルワインから、ヨーロッパ最高水準に到達したといわれるスーパープレミアムワインまで、現在80ヶ国以上の国々に輸出され、広く世界中の人々に親しまれています。
トップワイナリーであるトラピチェ社の根拠地は、アンデス山脈の東側に広がるメンドーサ州。
国内のワインのおよそ90%以上がこの地区で生産されているという、国内随一のワイン産地です。
メンドーサの気候は、昼と夜の気温の差が大きい大陸性気候。
その土壌は、ほとんどが沖積土で、アンデス山脈の岩が分解されたミネラル成分を豊富に含んでいます。
年間降水量はめったに250mmを越えることはなく、ふどう栽培にとっては少量ですが、それを補っているのが、アンデスの雪解け水を利用した灌漑(かんがい)システム。
これら、独特の風土・気候と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサでは、ぶどうの成長と収穫を厳密に管理することができ、高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。
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OAK CASK CABERNET SAUVIGNON トラピチェ オークカスク カベルネ ソーヴィニヨン |
「トラピチェ オークカスク」は、オークのアロマ(香り)にハイライトを当てたブランドです。 アンデス山麓のブドウから丹念に造り上げられます。 高い標高と豊富な日照量により、凝縮した、果実味豊かなワインが生まれます。 フレンチとアメリカンのオーク樽で12カ月間育成されることにより、洗練されたバランスと複雑味が加わります。 |
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濃い赤色。 カベルネ・ソーヴィニヨン特有のブラックチェリーやブラックベリー、スギ、スパイスなどのアロマを有します。 上品でまろやかなタンニン、わずかにタバコのニュアンスを有する、余韻の長い、豊かで、丸みのあるワインです。 |
■インターナショナル ワイン&スピリッツ コンペティション2013/銀賞受賞(2012) |
生産者 | トラピチェ |
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生産地 | アルゼンチン/メンドーサ |
生産年 | 2023年 |
品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 赤 / フルボディ |
内容量 | 750ml |
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合うお料理 | 強い香りのチーズ、味付けした肉、ヌーベル・キュイジーヌなど、重めの料理と。 |