赤ワイン ニュージーランド シレーニ セラー セレクション ピノノワール 2023 750ml

世界的な評価を受ける
ニュージーランドのワイナリー
シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

「食事と共に味わう」 プレミアム級の品質ワイン シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。 「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。

フレンチテイストのワインを リーズナブルに楽しめる 恵まれた気候のシレーニのワイン造りの目指すスタイルは、フレンチテイスト。 ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ですが、天候としては非常に似た気候だと言います。 年間を通して日照に恵まれ、暖かく乾燥した夏と、比較的温暖な冬という最適な環境の中でゆっくりと成熟したブドウを使用。 伝統とブランドを背景に、値段の上がってしまいがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたい! それがシレーニのコンセプトです。

果実味豊か、非常にエレガント! ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いのがピノ・ノワール。生産比率も高く、全生産量の20%がピノ・ノワールの生産です。 ホークス・ベイの中でも、ピノ・ノワールが栽培されている畑は、より内陸部の標高が高く、ドライで涼しい気候で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。 ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、果実味豊かなタイプが多いのが特徴。 シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。

よく熟したチェリーの香り。 柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーなニュアンスも感じることができます。 軽やかなタンニンは心地よく、とても滑らかなので、若いうちから楽しむことができます。 非常にエレガントなワインに仕上げられています。 応用力抜群!パーティーにもお勧めの1本! しっかりとした果実味が10~12度程度に冷やすと、キリリと引き締まった味わいと心地良い渋味が楽しめる。 応用力抜群でさまざまシーンで活躍する1本。(ワイン王国59号 記事抜粋)

■ワイン王国59号(2010年11月号)「1000円台のピノ・ノワール」で特選ベストパイワイン★★★★(vt2009)