白ワイン イタリア カステッロ モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント 2023 750ml
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プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。 創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。 ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。 |
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14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。 そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。 このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。 主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。 長い歴史をもち、最近そのすばらしい品質が見直されています。 |
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PETRALUCE VERDECA SALENTO カステッロ モナチ ペトラルーチェ ヴェルデーカ サレント |
| カステッロ・モナチが、土着品種ヴェルデーカで造る珍しい白ワイン。 名前の由来は、ペトラ（石）、ルーチェ（光）を組み合わせた造語。 サレント地方に多い真っ白な石が、日光に照らされて輝く光から名付けられたワインです。 |
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| 果物や花の魅惑的な香り。 南イタリアならではの華やかさと、上品な味わいに仕上げられた、フレッシュで飲み心地のよいワインです。 バランスが良く、様々な料理と合わせられるでしょう。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | カステッロ・モナチ |
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| 生産地 | イタリア/プーリア |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | ヴェルデーカ |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 白 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
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| 土 壌 | 凝灰質石灰岩を含む乾燥した土壌 |
| 醸 造 | ステンレスタンクで発酵 |
| 提供温度 | 10-12℃ |
| 合うお料理 | 前菜、魚介類、甲殻類のグリル、リゾット |
