白ワイン フランス ドメーヌ メリオー トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン デ ヴォドン ブラン 2023 750ml

ドメーヌ・メリオーは、ロワールのトゥーレーヌ地区に位置する、姉弟2人で運営しているドメーヌ。
ヴィニョプル・デ・ポワ・ヴォドンの名でメリオ一家が代々運営していましたが、2000年に4代目に当たるジャン・フランソワ・メリオー氏が当主となり、ドメーヌ・メリオーとしました。

ジャン・フランソワ氏はとても好奇心が旺盛で、丘陵地の森を購入して開拓。 粘土・石灰質とシレックス、石英質、玉砂利の混じる、絶好のテロワールでプドウの栽培を始めました。 プドウは収穫量を抑え、高品質なものを厳選。 酸化防止剤の亜硫酸SO2は、瓶詰め前に若干添加するだけで醸造過程では完全無添加にするなど、自然派を意識したワイン造りを行っています。 エノロゴは雇用せず、あくまでも自分達の感覚で造り上げるワインに誇りを持つ、ドメーヌ・メリオー。 フランスの評価誌クラスマンが「才能がありエネルギッシュ」と評価する、実力派の生産者です。

ドメーヌ・メリオーは、仏の評価誌クラスマンで「才能がありエネルギッシュ」と評されるロワールの生産者。 エノロゴに頼らない、自分達の感覚で造り上げるワインに誇りを持っています。 トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ラルパン・デ・ヴォドン・ブランは、粘土石灰質の畑から収穫されたブドウを使用。 ブドウは、化学肥料や農薬・除草剤などをできる限り使用しない減農薬農法「リュット・レゾネ」で栽培されています。

白桃やライチなどの白い果実を想わせる風味。 フレッシュな酸味とボディ、ミネラルのバランスも優れた白ワインです。