赤ワイン イタリア マーレ マンニュム チャンキー レッド ジンファンデル 2023 750ml

マーレ・マンニュム社は、プーリア州ターラント県マンドゥリアで2006年に創業されました。
イタリアはもとよりフランス、スペイン、南アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカなど、ワイン生産国・地域の中でも最も卓越した10ヵ国で、自社のブドウを用いてワインを生産・瓶詰めしています。

ワインメーカーの国際チームは常に世界中を旅し、さまざまな場所で幅広く活動。 地元の生産者と協力し、品質の高いワインを生み出しています。 マーレ・マンニュム社の究極の目標は、魅力的で革新的なパッケージを持った、優れたコストパフォーマンスの製品を生み出すこと。 高品質なワインは当たり前のこと、リーズナブルで優れた商品を造ることを常に目指しています。

数々の革命的な新しい商品を各国で手掛け、ワインのラベルをインパクトのあるデザインにするなど「魅惑的なパッケージ」が最大の特徴となっています。

濃厚で凝縮された果実を使用するため、古木からブドウを収穫。 丁寧に醸造し、アメリカンオークの新樽を使って発酵・熟成させます。 チャンキーの製造工程では、マロラクティック発酵でアメリカンオークの新樽を使っています。 この後、再びアメリカンオークの樽で熟成させるため、2回のアメリカンオークの工程を経たという意味で“Double American Oak”と呼んでいます。

オーク、ダークベリー、ペパーミントやバニラなどの複雑なアロマ。 濃厚な味はカシスのようなフルーツをベースに、そこからチョコレート、ミント、バニラ、コーヒー、そしてリコリスの香りが広がります。