「アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド」のレナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。
常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。
オーナーであるマッシモ氏の“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている"性格が反映され、まず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することにしました。
更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのプドウの収量を厳格に調整。
伝統に固執せず、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力した結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。
今では高品質のフリウリグラーヴェD.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。
ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
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Ronco Nole アジィエンダ アグリコーラ ディ レナルド ロンコ ノーレ |
レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。その結果、近年、ワインの個性 品質を飛躍的に向上させることに成功しました。 |
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色合いに鮮やかさのある濃い赤色。チェリー等の熟した果実味が豊か。滑らかな質感があり、甘味のある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わいです。 |
生産者 | アジィエンダ アグリコーラ ディ レナルド |
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生産地 | イタリア/ヴィーノ |
品 種 | メルロー 50%/レフォスコ 25%/カベルネ ソーヴィニヨン&フラン 25% |
タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
内容量 | 750ml |
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土 壌 | 砂礫質 |
醸 造 | ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 オーク樽熟成12カ月(225L、アメリカン) |
提供温度 | 16℃ |
合うお料理 | アジのなめろう、ポモドーロ |