ヴィル・ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。
デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。
ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。
そして、ワインの品質を高めているのは、イギリス人醸造家のスティーヴン・ドネリー氏。アメリカのナパ・ヴァレーに就業後、イギリスやハンガリーをはじめ数々の国で30年以上の経験と実績を積み、ルーマニアの伝統と最新技術を絶妙に融合させたワイン造りを行っています。
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夏冬の寒暖の差が激しくミクロクリマがバラエティに富んだ、ルーマニアの中でも特に優れたワイン地域 ルーマニアは東に黒海、中央にカルパチア山脈をもつ、変化に富んだ地形。ムンテニア地方は南のドナウ川、北のモルドヴァとカルパチア山脈、西のオルト川に囲まれた地域です。 ブドゥレアスカは、古くはワラキアと呼ばれたムンテニア地方のプラホヴァ県にあります。ここは伝統的にワインづくりが盛んなDOCデアル・マーレのエリア。夏冬の寒暖の差が激しく、ミクロクリマがバラエティに富んでおり、ブドウづくりに最適な気候です。 |
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Premium Fume ヴィル ブドゥレアスカ プレミアム フュメ |
2004 年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。 3種類のメジャー品種を均等にブレンドして造られるワイン。ほんのりと樽感のある味わい。 |
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カリンやトロピカル フルーツの果実味にオーク樽の繊細なタッチ。パッションフルーツのクリーミーなニュアンスに凝縮感のあるバランスの取れた味わい。長い余韻が楽しめます。 |
■サクラ アワード 2021 金賞(VT2019) |
生産者 | ヴィル ブドゥレアスカ |
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生産地 | ルーマニア/D.O.C.デアル・マーレ |
生産年 | 2023年 |
品 種 | シャルドネ 34%、ソーヴィニヨン ブラン 33%、ピノ グリ 33% |
テイスト | 辛口 |
タイプ | 白 |
内容量 | 750ml |
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醸 造 | オーク樽 オーク樽熟成3−6カ月(225L、5000L、フレンチオーク、ルーマニアンオーク、アメリカンオーク、新樽比率10%) |
提供温度 | 12℃ |
合うお料理 | 海老とブロッコリーのマヨネーズ炒め、サワラの西京焼き |