赤ワイン フランス ル ブルジョン ブルゴーニュ ピノノワール 2021 750ml

ル・ブルジョンは収量の不安定と世界的需要の高まりで、最も激しい価格高騰が起きているブルゴーニュワインを、「手頃で本当においしいブルゴーニュワインを愉しんで欲しい。」という想いから、日本の輸入元と現地の優良生産者とのコラボレーションで生み出した、日本限定のブルゴーニュワインです。
ラベルデザインは日本らしいテイストを融合させたデザインになっており、幅広いシーンで日々の暮らしに寄り添うワインをお届けしたいという想いから、日曜から土曜のことを表す「七曜紋」を採用しています。

畑では化学肥料を一切使用せず、敢えて様々な植物を共存させ樹の生命力を高めることで、品質の高いブドウの栽培が可能となっています。 そうして得られた質の高いブドウから生み出されるピュアでエレガントな味わいを楽しめるよう、細やかなカスタマイズを経て完成したル・ブルジョンは、日本人の味覚に適した味わいとクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストランなどでも広く採用されています。

日本の輸入元がブルゴーニュの信頼できる生産者とのコラボレーションで仕込んだブルゴーニュ・ピノ・ノワール。熟度の高い果実を厳選して使い、手頃な価格ながらエレガントなスタイルを追求した1本です。価格が異常なほどに高騰するブルゴーニュにおいて、親しみやすい価格を実現した自信作。

ジューシーな赤いベリーを思わせる心地よい香り。渋みや酸味は穏やかで、親しみやすい柔らかさと旨味を感じる味わい。