赤ワイン フランス エステザルグ コート デュ ローヌ ルージュ 2022 750ml
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エステザルグ協同組合は、ローヌ河南部の街アヴィニョンの南西側に位置しており、加入者が10名たらずというフランス最小の協同組合と呼ばれています。
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協同組合といえば、普通、多収量低価格のブドウを生産者から買い入れて価格の安いバルクワインを造るというのが一般的ですが、エステザルグ協同組合では各生産者達がそれぞれに素晴らしいワインを造り上げています。 アヴィニョンの地域では、複雑な地層や多様なブドウ品種によってコクとボリューム感に富んだワインが造られています。 生産者はそれぞれの自分が所有する畑の個性をワインに反映させるため、原則的にブレンドを行いません。 自らが品質にこだわったワインを生産し、エチケットに生産者の名前を記してリリースしています。 |
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そういった取り組みで、エステザルグ協同組合では、いわゆる「協同組合」のがぶ飲み用ワインとは一線を画した品質主義のワインを生産しています。 |
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Cotes du Rhone Rouge エステザルグ コート デュ ローヌ ルージュ |
| エステザルグ・コート・デュ・ローヌはアヴィヨン近郊の小さな醸造協同組合エステザルグが仕込む自然派ワイン。 化学物質を一切使わない「ビオロジック」および極力農薬の使用を避ける「リュット・レゾネ」による栽培。 選りすぐったこだわりの無農薬栽培のブドウを野生酵母でゆっくりと醸造し、貯酒管理を徹底したうえ、ノンフィルターで丁寧にボトリングしています。 |
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| 自然農法ならではのやさしい味わいに加えて、良質なブルゴーニュワインを思わせる甘い凝縮した果実の風味がたっぷりです。 |
商品仕様・スペック
| 生産者 | エステザルグ |
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| 生産地 | フランス/コート・デュ・ローヌ |
| 生産年 | 2022年 |
| 品 種 | グルナッシュ、シラー、サンソー |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
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| 提供温度 | 14-16℃ |
