白ワイン チリ デルスール レゼルバ シャルドネ 2022 750ml

ビカール社は、沢山流通するチリワインの中でも特に高い品質とコスパに優れた本格的な味わいが大きな人気を博し、ここ10年で急成長を遂げているワイナリーです。
規模は大きくなりましたが、今も畑至上主義でコツコツと丹精込めてブドウ畑の管理を行っています。
信頼できるワイナリーとは、まさに彼らのような畑に向き合うワイナリーのことを指すのでしょう。

21世紀最高の超コスパワイン 1825年設立の伝統ある醸造所で、何世代にもわたり家族経営を行い、自社畑で収穫された良質なブドウから高い品質のワインを産み出し急成長を遂げている注目の醸造所です。

100％自社畑の強み 広大な面積の自社畑はチリワインの中心地であるセントラル・ヴァレーに点在し、品種の特性に合わせて栽培地を厳選しブドウを栽培します。 自社ブドウ100％だからこそ可能な高い品質のブドウを惜しみなく使えることから、その洗練された味わいが世界各国で愛されています。

遂にここまできてしまったチリワイン 洗練された果実味。ボディ、飲み応え 彼らが生み出すワインは、国際的なワインの品評会でも金賞を多数受賞するなど、その品質は既にプロフェッショナルに認められています。 美味しく、楽しく、そして気軽に楽しめる本格派チリワインをどうぞお楽しみください。

デル・スール・シャルドネ・レゼルバは、マウレ・ヴァレー産のシャルドネを使用し、オーク樽で12ヶ月の熟成を経てリリースされるデル・スールシリーズの上級ワインです。 シャルドネが備えるトロピカルフルーツを思わせるアロマにイキイキとした酸味。樽熟成によってバニラやキャラメル香が溶け込み、さらに深みが増した一品です。

シャルドネとは全く思えないさわやかなソーヴィニヨン・ブランの香りで、ともかく味のクッキリさにはあっさりとＫＯされる。 つーか、これ、味のつきすぎと言えるほど味わいが強い。 よって無条件に美味しい、ミネラル感もしっかりだ！お見事。 （リアルワインガイド56号より一部抜粋）