白ワイン イタリア クズマーノ インソリア モノヴァリエターリ 2023 750ml

彗星のごとく表れたシチリアのトップワイナリー
彗星のごとくシチリアワイン界に現れたワイナリーです。
クズマーノ社は2000年に創業したばかりですがその品質とコストパフォーマンスの高さで非常に人気があるワイナリーです。
クズマーノ家は祖父の代からバルクワインを生産していましがシチリアワインの品質・知名度の向上とともに元詰めを考え、長年様々な研究を行った結果2000年に元詰めを開始しました。
そしてその年のヴィンテージのクズマーノ社のトップワインノアがトレビッキエーリを獲得、注目のワイナリーとなりました。

土着品種の可能性を追求8つのテロワールの異なる畑 クズマーノ社は、ワイナリーを切り盛りするアルベルトとディエゴの兄弟が中心となり、運営しています。 シチリア全土に8ヶ所のテロワールの異なる畑を所有し、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを行っています。 最新技術や外来品種を取り入れつつも、あくまでインツォリア種やネロ・ダーヴォラ種など土着品種の可能性を追求。 国際的ブドウ品種のシャルドネやシラーを掛け合わせ、力強い厚みあるワインを造り出しています。

畑はシチリア中西部の丘陵地帯に広がる南東向き。栽培密度は約4,500株/ha(収量7,500kg/ha)。 手摘みで9月初旬に収穫。8°C前後に保ちながら12時間スキンコンタクトを行ってからソフトプレス。 ステンレスタンクで18〜20°Cに温度管理しながらアルコール発酵。 熱成はシュールリーで最低4ヶ月間。

パイナップルやトロピカルフルーツなどの強く華やかな香り。ハッキリとした厚みのある味わい。

2009年ガンベロ・ロッソ1グラス 2008年ガンベロ・ロッソグラスワインスペクテーター86ポイント 2007年ガンベロ・ロッソ1グラスIWSCブロンズメダル 2006年ガンベロロッソグラス 2005年ガンベロ・ロッソグラス 2004年ガンベロ・ロッソ1グラス