白ワイン ドイツ ブルガマイスター ヴェーバー ルドヴィヒスヘーファー ホーニッヒベルク クーベーアー 2023 750ml デザートワイン

ヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。

造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、稀に見るリーズナブルなワインといえます。
ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオムスカート(5%)などを栽培しています。

タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立て。 セラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。 ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインで、葡萄の葉をかたどったユニークなラベルはとても魅力的で人気のあるデザイン。 プレゼントとして喜ばれるワインです。

18世紀からラインヘッセン地方ルドヴィヒスヘーエ村でワイン造りを行う家族経営の生産者ブルガマイスター・ヴェーバーが手掛けた甘口白ワイン。 ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず、酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインです。 モリオ・ムスカートは、早く摘み取ると苦みがでるため、収穫の時期に細心の注意を払って造られます。

なめらかで程よい酸、爽やかでフルーティな果実味が魅力的な味わいの甘口白ワイン。