


アメリカワインの代名詞となっているカリフォルニアの中でも、高品質なワインの産地として知られているナパ・ヴァレー。
ベリンジャーはナパ・ヴァレーで140年以上の長きに渡り高品質なワインを造り続けてきたワイナリーです。
1876年、ドイツ系移民であるフレデリックとジェイコプのベリンジャー兄弟によって創業。
禁酒法時代にはカリフォルニアにある多くのワイナリーが閉鎖に追い込まれた中、礼拝用ワインの生産という特別な許可を得てワイン醸造を継続。
創業者の意志を途絶えさせることなく、140年を数えナパ・ヴァレー最古のワイナリーとなったのです。
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重力式の供給装置、手掘りセラーでの操業、1943年のワイナリー公開ツアーなどベリンジャーが初めて実現したチャレンジも多く、この開拓精神によりベリンジャーは「カリフォルニアワインのリーダー」として敬愛され、ナパ・ヴァレーの伝統を築き上げました。 |
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現在、多くの人に愛されるカリフォルニアワイン。 その「牽引者」として、ベリンジャーは世界で高く評価される優れたワインを造り続けています。 |
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FOUNDERS' ESTATE CABERNET SAUVIGNON ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン |

| ベリンジャー・ヴィンヤーズは1876年、フレデリックとジェイコブのベリンジャー兄弟によってナパ・ヴァレーで創業された、プレミアムワインを生産するアメリカ屈指のワイナリーです。 ファウンダース・エステートは、ベリンジャーのハウスワインスタイルともいえるシリーズ。 カリフォルニア中央部のノース・コーストの畑から厳選したぶどうを使用。 各エリアの多様な気候を反映しており、素晴らしく深みのある風味、優雅さと濃縮度を有するカベルネ・ソーヴィニヨンであり、食事ともマッチしやすいワイン。 |
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| ブラックチェリーなど色の濃い果物と濃縮したカシスの風味が甘みのあるベーキングスパイスやバニラのアロマを補完している。 きれいな組成のタンニンと余韻の長い後味によって、このカベルネ・ソーヴィニヨンはすぐに楽しみやすいワイン。 |
| 生産者 | ベリンジャー・ヴィンヤーズ |
|---|---|
| 生産地 | アメリカ/カリフォルニア |
| 生産年 | 2023年 |
| 品 種 | カベルネ・ソーヴィニヨン種主体 |
| テイスト | 辛口 |
| タイプ | 赤 / ミディアムボディ |
| 内容量 | 750ml |
|---|---|
| 醸 造 | 発酵後に5カ月間、フレンチオーク樽85%、アメリカンオーク樽15%で熟成 |
| 提供温度 | 15-16℃ |
| 合うお料理 | ローストビーフ、マグロステーキ |
