キング(青いちじく)送料無料 4〜7個 300g程度x4パック 爽やかで濃厚な甘さが夏にピッタリ!短期間だけの稀少ないちじく 佐賀県産
本格的な夏に突入する前の6月後半 7月中旬の短い期間だけお楽しみいただける稀少な青いちじく「キング」。高級レストランでも大人気の一品です。
生産者は秋のビオレソリエス(黒いちじく)同様に佐賀県唐津の富田農園さんが長年の研究の上、商品化された熟しても果皮が赤くならない大変稀少ないちじくです。
エメラルドグリーンのような果皮の色が自然な爽やかさを感じさせますが、果肉は赤茶っぽく上品な甘さが際立っています。
大きさは時期によってバラつきがありますが、収穫初めは比較的大きいものが多く終わりになるに連れて小さいものが多くなるようです。
また果肉の色も普通のいちじくのように赤が強いものや赤茶っぽいものなど自然の様子によって様々な様相を呈します。
また最初の台風の時期にもあたるため、自然と戦いきって収穫出来るものだからこその味があるのかも知れません。
果皮と果肉の味のバランスを楽しめる面白いいちじくです。
初夏が終わる頃に爽やかさと上品な甘みを携え登場するいちじく