フレッシュ マカ １個 ５０ｇ程度 国産高級スーパーフード 野菜として食する元気の源 鹿児島県産など

【特徴】

1. 適応力の高さ
   マカは標高3,000〜4,500mの過酷な高地でも育つ強い植物で、この環境で育ったことで、栄養価が高いと言われています。
2. 薬効の歴史
   ペルーでは何千年もの間、滋養強壮やホルモンバランスを整える薬用植物として利用されてきました。
3. バリエーション
   マカには黄色、赤、黒の種類があり、それぞれ効果や用途が少しずつ異なるとされています。

【栄養価】

1. アミノ酸
   必須アミノ酸を含む良質なたんぱく質が豊富で、体の修復や成長を助けます。
2. ミネラル
   鉄、カルシウム、亜鉛、マグネシウムなどが含まれ、骨の健康や免疫力向上に寄与します。
3. ビタミン類
   ビタミンB群（B1、B2、B6）やビタミンCが豊富で、エネルギー代謝や抗酸化作用に役立ちます。
4. アルカロイド
   ホルモンバランスの調整に効果があるとされる成分が含まれています。
5. 食物繊維
   腸内環境を整え、消化を促進します。

【健康効果】

• エネルギー増強: 疲労回復やスタミナ向上に役立つと言われています。
• ホルモンバランスの調整: 更年期症状の緩和や生殖機能の向上に期待されています。
• ストレス軽減: 適応原植物として、心身のストレス耐性を高める作用が注目されています。

マカは、健康や美容をサポートする栄養豊富な食品として、日常の食生活に取り入れる価値があります。

【保存方法】

• 基本的な保存のポイント

  • 乾燥した場所に保管する
    マカは湿気に弱いため、湿度の低い場所に保管してください。湿気を吸収するとカビや劣化の原因になります。

  • 直射日光を避ける
    日光や強い光は栄養価を低下させる恐れがあります。暗く涼しい場所に保管しましょう。

  • 密閉容器に入れる
    開封後は、袋や容器をしっかりと密閉し、空気や湿気の侵入を防ぎましょう。ジッパー付きの袋や密閉容器がおすすめです。

  • 高温を避ける
    マカは高温での保存に適していません。常温保存の場合でも、20℃以下の涼しい環境が望ましいです。

  注意点

  • 冷蔵庫に保存する場合、密閉しないと湿気を吸収してしまう恐れがあるため注意してください。
  • 冷凍保存する場合は、使う分だけ小分けにしておくと、品質を損なわずに便利に使えます。
  
  

  適切に保存することで、マカの栄養価と風味を長く楽しむことができます！