白玉粉　　４ｋｇ

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もち米を精白・水洗いをしてから石うすで水引きして、沈殿したものを乾燥させたものです。
白玉だんごして、お汁粉・かき氷・ポンチなどのデザートなどに
大福の生地としてお使いいただけます。
やわらかさと弾力が特徴です。
◆保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。

もち米を精白・水洗いをしてから石うすで水引きして、沈殿したものを乾燥させたものです。
白玉だんごして、お汁粉・かき氷・ポンチなどのデザートなどに大福の生地としてお使いいただけます。
お菓子作りにもお使いいただけます。
やわらかさと弾力が特徴です。