もち米　２合

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★おはぎ　レシピ★
【材料】２０〜３０個分
●加糖あん（つぶあん・こしあん）…１ｋｇ
●米（もち米２合　うるち米１合）　●きな粉…適宜

【作り方】
１.米は研いでたっぷりの水で２時間浸し、炊飯器で普通に炊く。
２.炊き上がったご飯をボウルに移し、すりこぎでたたいて、お好みの加減につぶす。
３.手水を使いながら個数に分ける。
４.あんも個数に分け、固く絞った布巾の上にあんを広げ、(３)のもちを包む。

※きな粉のおはぎは、もちの中にあんを入れ、まわりにきな粉をまぶします。
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■　「おはぎ」　レシピ　■
【材料】　２０〜３０個分

●加糖あん（つぶあん・こしあん）…１ｋｇ
●米（もち米２合　うるち米１合）　●きな粉…適宜

【作り方】
１.米は研いでたっぷりの水で２時間浸し、炊飯器で普通に炊く。
２.炊き上がったご飯をボウルに移し、すりこぎでたたいて、お好みの加減につぶす。
３.手水を使いながら個数に分ける。
４.あんも個数に分け、固く絞った布巾の上にあんを広げ、３のもちを包む。

※きな粉のおはぎは、もちの中にあんを入れ、
まわりにきな粉をまぶします。
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