柏餅(かしわ餅)手作りセット『こしあん １ｋｇ』
春の和菓子の１つ！柏餅を４０個分作ることのできるセットです。
こしあん１ｋｇ・上用粉３００ｇ×２（６００ｇ）・柏葉２０枚×２（４０枚）をセットにしました。
＜ご利用可能配達方法＞
■ 「柏餅」 レシピ ■ |
【材料】（２０個分）
●上用粉…３００ｇ ●片栗粉…大さじ２
●砂糖…１００ｇ ●塩…小さじ１／２
●熱湯…３００ｃｃ
●加糖あん…４５０ｇ〜５００ｇ
●柏葉…２０枚（軽く洗っておく）
【作り方】
１．あん玉を個数丸めておきます。
２．上用粉・片栗粉・砂糖・塩をボウルに入れ、熱湯を注ぐ。
３．お箸か木じゃくしで混ぜ、熱いので気をつけながら、
手で耳たぶぐらいの軟らかさになるまでこねる。
４．なめらかになったら、小さくちぎって蒸し器に入れ、
強火で１５分〜２０分蒸す。
５．蒸した生地をボウルに移し、すりこぎなどでよくこねる。
６．よくこねた生地を水の中に入れて冷やす。
７．水を捨てて、またよくこねる。
８．なめらかになったら、個数に分け、手に水をつけながら丸くのばし、あん玉を包む。
９．ふちをしっかりつまんで閉じて、軽く洗った柏葉で包む。
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| | 上こしあん | 上用粉 | 柏葉 | | 内容量 | １ｋｇ | ３００ｇ×２ | ２０枚×２ | | 賞味期限 | ３ヶ月（開封後は冷蔵にて約２週間） | ６ヶ月 | ６ヶ月 | | 保存方法 | 冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵保存してください。２週間以上保存する場合は冷凍保存をおすすめします。
ご使用時にあわせて、
自然解凍してください。
一度解凍したものは
再冷凍しないでください。 | 直射日光を避け、常温 （２０℃以下）で保存してください。 | 冷暗所で保存してください。 | | 原材料 | 白双糖(国内製造)、小豆(十勝産)、水飴、寒天 | うるち米(国産) | 柏葉(中国産)、食塩/pH調整剤(クエン酸) | | 商品説明 | 春の和菓子の１つ！柏餅を、作ってみませんか？
とても簡単においしい柏餅がつくれちゃいます。
４０個分作ることのできるセットです。
上こしあん１ｋｇ・上用粉３００ｇ×２（６００ｇ）・柏葉２０枚×２（４０枚）を
セットにしました。
砂糖・片栗粉・塩はついていませんので
ご家庭のをお使いください。
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