医在厨房医薬は台所にあり

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本 ISBN:9784910643755 辰巳洋／著出版社:東洋学術出版社出版年月:2022年10月サイズ:230，2P 19cm 医学 ≫ 東洋医学 [ 東洋医学一般 ] イザイチユウボウイヤクワダイドコロニアリ登録日:2022/11/14 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

1 医と食のはじまり（医学のはじまり｜薬は厨房から生まれたほか）｜2 五味と五性（五味と五性のちから｜塩の役割（鹹味）ほか）｜3 食の効能と文化（水の薬効｜五穀と料理ほか）｜4 食の発展、医の発展（夏・商・周・秦の時代｜漢代の恩恵ほか）