食品の消費と流通

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本 ISBN:9784767906874 日本フードスペシャリスト協会／編出版社:建帛社出版年月:2021年02月サイズ:157P 21cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒンノシヨウヒトリユウツウ登録日:2021/05/19 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

1 食市場の変化｜2 食品の流通｜3 外食・中食産業のマーチャンダイジング｜4 主要食品の流通｜5 フードマーケティング｜6 食料消費の課題