全集伝え継ぐ日本の家庭料理 〔16〕
3,080
本 ISBN:9784540191961 日本調理科学会／企画・編集 出版社:農山漁村文化協会 出版年月:2021年12月 サイズ:127P 26cm 生活 ≫ 専門料理 [ 和食 ] ゼンシユウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リヨウリ 16 16 シキ ノ ギヨウジシヨク 登録日:2021/12/15 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
新春・初午・旧正月（だんごばら（山梨県・小正月）｜松の内がゆ（東京都・七草） ほか）｜春から夏（おいり（鳥取県・ひな祭り）｜からすみ（岐阜県・ひな祭り） ほか）｜秋から冬（昆布巻き（福井県・秋祭り）｜貝のひも煮（山梨県・安産祭り） ほか）｜冠婚葬祭（干し魚入りの煮しめ（岩手県）｜しめ豆腐（群馬県） ほか）
送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
| 種別 | 本 |
|---|---|
| 著者 | 日本調理科学会／企画・編集 |
| 出版社 | 農山漁村文化協会 |
| シリーズ名 | |
| 出版年月 | 2021年12月 |
| サイズ | 127P 26cm |
| ISBN | 9784540191961 |
送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください