タルフレーバー (樽フレーバー) ヤマザクラ 1本

<ヤマザクラ>

オークにはないバラ科特有の甘い香気成分を含みます。

それは桜餅に使われるオオシマザクラの
塩漬けされた葉の香りのように、控え目で
和を感じるフレーバーを醸し出します。
国内唯一の独立洋樽製作所

有明産業謹製!

スティックを瓶の中に入れるだけ!

簡単に樽熟成が楽しめる新商品!!

浸麦槽(スティーブ)に使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で、洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。

ウイスキーの個別の樽の風味をご自分の好きなポイントで楽しめます!

例えば・・・、

ミズナラフレーバーをマッカランに入れて、マッカラン・ミズナラ・フィニッシュを作るなど、お好みのウッドフィニッシュを楽しめます。

<ヤマザクラ>

オークにはないバラ科特有の甘い香気成分を含みます。

それは桜餅に使われるオオシマザクラの塩漬けされた葉の香りのように、控え目で和を感じるフレーバーを醸し出します。

<タルフレーバー使用上の注意>

※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。

※画像はニューメイク(原酒)に漬けたイメージです。

実際の変化とは変化度合が異なる場合がございます。

ニューメイクに入れると15分くらいで色はつきますが、風味とタンニンがしっかり移るのには1か月程度必要です。

一度使用したら洗って乾燥させれば再利用可能です。

樽と一緒で最初が新樽のイメージで、その後、使えば使うほど効果は薄まりますが、おおよそ3回ほどの使用は問題ありません。