1931年創立の生産者組合「カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー」。コート・シャロネーズにある98件の栽培農家によって始まったこの組合は、今では120件の栽培農家が加盟し、南ブルゴーニュの中心的な生産者組合となりました。
常に前進を続けるこの生産者組合は、ハイテクな最新鋭の醸造設備を導入するだけでなく、それを使いこなすことのできる専門家アラン・ピエール氏を迎え入れました。「栽培農家はよい良いぶどうを造り、醸造家はより良いワイン造る」という、それぞれの仕事に専念できるよい環境のもと、お手頃で高品質なワインを造り続けています。
このワインは、彼の誇るコスパ抜群のブルゴーニュ・シャルドネ。グレープフルーツやレモンなどのフルーティな香りと、クリーンでフレッシュな味わいに、長い余韻が続きます。シーフード料理や野菜のグリルなどと良く合う、食事にも合わせやすい白ワインです。
ワイン名 | Signe Bourgogne Chardonnay / Caves des Vignerons de Buxy |
ワイン種別 | 白 |
ブドウ品種 | シャルドネ |
生産者 | カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー |
生産地など | ブルゴーニュ |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
その他備考 | |
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