ルーチェ グラッパ 40度 500ml brandy

グラッパは、ブドウの搾りかすを蒸留して造るイタリア産蒸留酒。ブランデーと異なる部分は、ブランデーはワインを蒸留して造りますが、グラッパはワインを造ったブドウの搾りかすを蒸留して造られています。

フランスではこれを「マール」と呼びますが、グラッパと呼べるのはイタリア産に限ります。イタリアでは非常にポピュラーな酒であり、多くの場合、食後酒として楽しまれています。アルコール度数は30〜60％と高めのため、カクテルベースとして使われる事も多いようです。

様々なグラッパがある中で、こちらは高級イタリアワインとして世界的に知られる「ルーチェ」を手掛けるフレスコバルディが生み出すグラッパ。

テヌータ・ルーチェで育つサンジョヴェーゼとメルロのブドウかすの持つ価値を高めたいという想いから、フレスコバルディとイタリアで著名なグラッパの造り手であるポリ家がコラボし、1998年に誕生しました。

フランス産オーク樽で熟成することで、上質なブーケを感じられます。香りはフルーティーな香りとスパイスの香りが勢いよく広がり、アロマの複雑性が素晴らしいまろやかな蒸留酒です。