ワイン名 | Vieux Marc de Bourgogne A La Mascotte / Louis Jadet |
アルコール度数 | 40度 |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
生産者 | ルイ・ジャド |
生産地など | ブランデー マール |
原産地呼称 | マール |
その他備考 | |
ア・ラ・マスコットの名前は、ルイ・ジャド社のマスコット的存在である、バッカスにちなんでつけられました。アランビックを使用した1回蒸留。オークの小樽で長期間熟成され、ゆっくりとマールが蒸発しながら、気品と柔らかさを増していきます。
〜テイスティングコメント〜
樽熟成に由来する杉の木やキャラメルを思わせる、複雑で深みのある香りとフレーバーが広がります。気品ある豊かな余韻が長く続きます。
〜料理との相性〜
食後酒として、単体で、またはチョコレートやドライフルーツなどのデザートと共に楽しめます。