食品のカビ検索図鑑 自然環境・室内環境調査にも役立つ 宇田川俊一/著
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| 商品名 | 食品のカビ検索図鑑 自然環境・室内環境調査にも役立つ 宇田川俊一/著 |
| ふりがな | しよくひんのかびけんさくずかんしぜんかんきようしつないかんきようちようさにもやくだつ |
| 著者名 | 宇田川俊一/著 |
| 出版年月 | 202305 |
| 出版社 | 日本食品分析センター |
| 大きさ | 561P 31cm |