銀座小十の盛り付けの美学 徹底図解進化する日本料理とは何か 奥田透/著

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商品情報
商品名銀座小十の盛り付けの美学 徹底図解進化する日本料理とは何か 奥田透/著
ふりがなぎんざこじゆうのもりつけのびがくぎんざこじゆうてつていずかいしんかするにほんりようりとわなにか
著者名奥田透/著
出版年月202303
出版社誠文堂新光社
大きさ223P 26cm