食品加工学 北尾悟/編著 鍋谷浩志/編著 稲垣秀一郎/〔ほか〕共著
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| 商品名 | 食品加工学 北尾悟/編著 鍋谷浩志/編著 稲垣秀一郎/〔ほか〕共著 |
| ふりがな | しよくひんかこうがくえぬぶつくすN/ぶつくす |
| 著者名 | 北尾悟/編著 鍋谷浩志/編著 稲垣秀一郎/〔ほか〕共著 |
| 出版年月 | 202203 |
| 出版社 | 建帛社 |
| 大きさ | 225P 26cm |