本格派の鱧料理127品 京都が育んだ味と技術 苗村忠男/著 高見浩/著
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| 商品名 | 本格派の鱧料理127品 京都が育んだ味と技術 苗村忠男/著 高見浩/著 |
| ふりがな | ほんかくはのはもりようりひやくにじゆうななひんはもりようりきようとがはぐくんだあじとぎじゆつ |
| 著者名 | 苗村忠男/著 高見浩/著 |
| 出版年月 | 201505 |
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 大きさ | 187P 26cm |