よくわかる板前割烹の仕事 たん熊北店の全技法 栗栖正博/著
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-388-06013-9 ■タイトル:よくわかる板前割烹の仕事 たん熊北店の全技法 栗栖正博/著 ■ふりがな:よくわかるいたまえかつぽうのしごとたんくまきたみせのぜんぎほう ■著者名:栗栖正博/著 ■出版社:柴田書店 ■出版年月:200704
| 商品情報 | |
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| 商品名 | よくわかる板前割烹の仕事 たん熊北店の全技法 栗栖正博/著 |
| ふりがな | よくわかるいたまえかつぽうのしごとたんくまきたみせのぜんぎほう |
| 著者名 | 栗栖正博/著 |
| 出版年月 | 200704 |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 大きさ | 351P 27cm |