銀座小十の盛り付けの美学 徹底図解進化する日本料理とは何か 奥田透/著
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商品情報 |
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商品名 | 銀座小十の盛り付けの美学 徹底図解進化する日本料理とは何か 奥田透/著 |
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ふりがな | ぎんざこじゆうのもりつけのびがくぎんざこじゆうてつていずかいしんかするにほんりようりとわなにか |
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著者名 | 奥田透/著 |
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出版年月 | 202303 |
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出版社 | 誠文堂新光社 |
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大きさ | 223P 26cm |
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