すべてがわかる!「発酵食品」事典 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで 小泉武夫/監修 金内誠/監修 舘野真知子/監修
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| 商品名 | すべてがわかる!「発酵食品」事典 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで 小泉武夫/監修 金内誠/監修 舘野真知子/監修 |
| ふりがな | すべてがわかるはつこうしよくひんじてんきそちしきやかいせつわもちろんれしぴからおとりよせまでしよくざいのきようかしよしり−ず |
| 著者名 | 小泉武夫/監修 金内誠/監修 舘野真知子/監修 |
| 出版年月 | 201306 |
| 出版社 | 世界文化社 |
| 大きさ | 190P 21cm |