現代すし学 すしの歴史と、すしの今がわかる 大川智彦/著

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商品情報
商品名現代すし学 すしの歴史と、すしの今がわかる 大川智彦/著
ふりがなげんだいすしがくすしのれきしとすしのいまがわかる
著者名大川智彦/著
出版年月200801
出版社旭屋出版
大きさ486P 22cm