もっと知りたいコーヒー学 工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定etc． 広瀬幸雄/著
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| 商品名 | もっと知りたいコーヒー学 工学屋が探究する焙煎・抽出・粉砕・鑑定etc． 広瀬幸雄/著 |
| ふりがな | もつとしりたいこ−ひ−がくこうがくやがたんきゆうするばいせんちゆうしゆつふんさいかんていえとせとら |
| 著者名 | 広瀬幸雄/著 |
| 出版年月 | 200708 |
| 出版社 | 旭屋出版 |
| 大きさ | 197P 26cm |