水産食品の加工と貯蔵 小泉千秋/編 大島敏明/編
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| 商品情報 | |
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| 商品名 | 水産食品の加工と貯蔵 小泉千秋/編 大島敏明/編 |
| ふりがな | すいさんしよくひんのかこうとちよぞう |
| 著者名 | 小泉千秋/編 大島敏明/編 |
| 出版年月 | 200505 |
| 出版社 | 恒星社厚生閣 |
| 大きさ | 360P 22cm |