レストランの主役は誰ですか レストラン営業のリフォーム ホテル・レストランの経営者シェフ・支配人必読の書! 中野光雄/著
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| 商品名 | レストランの主役は誰ですか レストラン営業のリフォーム ホテル・レストランの経営者シェフ・支配人必読の書! 中野光雄/著 |
| ふりがな | れすとらんのしゆやくわだれですかれすとらんえいぎようのりふお−むほてるれすとらんのけいえいしやしえふしはいにんひつどくのしよ |
| 著者名 | 中野光雄/著 |
| 出版年月 | 200303 |
| 出版社 | そしえて |
| 大きさ | 339P 19cm |